生黃豆粉可以直接用開水煮熟成糊狀，并且加入調(diào)料就可以食用。生黃豆粉是由黃豆而磨成粉，營養(yǎng)價(jià)值非常高。生黃豆粉的食用方法非常多，但大多數(shù)人還是喜歡以沖泡方式來使用。因?yàn)榉浅５暮唵慰旖�，如果作為早餐也是不錯(cuò)，節(jié)省時(shí)間，還能夠吃上營養(yǎng)早餐。
生黃豆粉除了調(diào)成糊狀來使用，還能夠做成主食，在一些面點(diǎn)里，如果加入生黃豆粉口感也是非常好，例如可以將黃豆粉與玉米面，或者是小米面攪拌在一起做成饅頭窩窩頭等。也可以在做蛋糕的時(shí)候使用，但是做成主食黃豆粉一定要是熟的，可以降生黃豆粉先炒熟，這樣就可以食用，避免中毒情況。
豆制品一直受人們青睞，因?yàn)辄S豆粉里面含有很多的脂肪酸，還有大豆磷脂，所含的物質(zhì)如果進(jìn)入人體之后，能夠增加人的血管彈性，也能夠降低脂肪在體內(nèi)沉積，長期的使用能夠預(yù)防心腦血管疾病，也能夠防治脂肪肝，在輔助治療疾病的同時(shí)還能夠健腦，讓人思維越來越靈活，越來越聰明。
黃豆粉有預(yù)防癌癥功效，這個(gè)功效是很重要。因?yàn)樵诤枚喾壑泻刑烊辉碥�，還有蛋白酶和異黃酮，硒元素的含量也是非常多。而這些元素能夠充分預(yù)防癌癥，例如患有前列腺癌或者是皮膚癌癥人群，可以適當(dāng)?shù)亩喑渣S豆粉做成食物。對身體有好處，并且能夠輔助治療疾病。不過在金針菇和蝦能一起吃嗎中提到過，黃豆和蝦子是不能一起吃的，大家還是要注意下。
在使用黃豆粉的時(shí)候，不能夠直接去沖泡。必須要在鍋里煮沸，并且要堅(jiān)持五分鐘以上，因?yàn)樵缙诰陀邪咐�，因�(yàn)槭秤枚節(jié){時(shí)中毒，這都是因?yàn)闆]有煮沸原因。這樣的歌去除豆腥味兒，并且還非常安全，也可以和玉米粉一起煮，味道香甜。
因?yàn)橛衩妆旧砭陀刑鹞�，兩者在一起烹調(diào)效果會(huì)更好，味道也是無可挑剔。生黃豆粉營養(yǎng)價(jià)值是無可挑剔，但是只要食用的時(shí)候，選擇正當(dāng)方式方法都不會(huì)對身體帶來傷害，并且還對自己身體有益�，F(xiàn)在大家都了解到，生黃豆粉營養(yǎng)價(jià)值。
