“四大家魚”誰長(zhǎng)得最快？為什么？

2013年9月，捷克科學(xué)院脊椎動(dòng)物生物研究所的馬丁·瑞查德(Martin Reichard)和同事在非洲發(fā)現(xiàn)了一類魚-假鰓鱂魚屬。該屬下有著超過70種不同的種類，它們之所以引起了科學(xué)家們的興趣，是因?yàn)樵搶傧碌囊恍�魚類是目前生長(zhǎng)速度最快的魚類，也是生長(zhǎng)速度最快的脊椎動(dòng)物。

根據(jù)馬丁教授和團(tuán)隊(duì)的研究發(fā)現(xiàn)，在假鰓鱂魚屬下的卡迪氏假鰓鱂魚（Nothobranchius kadleci）在孵化后一天內(nèi)體長(zhǎng)就能增長(zhǎng)23％，以這個(gè)速度生長(zhǎng)17天后，卡迪氏假鰓鱂魚就能達(dá)到性成熟，具備繁殖能力，此時(shí)它的體長(zhǎng)由起初的幾毫米，長(zhǎng)到了3厘米。

性成熟后的假鰓鱂魚還是會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)的，不過，生長(zhǎng)速率會(huì)減緩，直到3-4個(gè)月后（從出生）長(zhǎng)大5厘米左右后它們就會(huì)死亡了。不過，這個(gè)生長(zhǎng)速率以及性成熟的發(fā)育期是所有魚類中最快的，也是所有脊椎動(dòng)物中最快的。

當(dāng)然，并不是所有的魚都長(zhǎng)的這么快，而且通常長(zhǎng)得太快的魚，死的也比較快。我們常見的“四大家魚”同樣也是屬于生長(zhǎng)相對(duì)迅速的魚類，不過它們的生長(zhǎng)速率要比假鰓鱂魚慢很多，同時(shí)壽命也較長(zhǎng)。那么，在“四大家魚”中，哪個(gè)長(zhǎng)得最快呢？我們一起來了解一下。

四大家魚

四大家魚是指青魚、鰱魚、草魚和鳙魚，這四種魚之所以叫四大家魚是因?yàn)樗鼈冊(cè)诘�水魚類養(yǎng)殖業(yè)中的占比最大。其實(shí)在唐代以前，鯉魚才是我國(guó)最常見的家魚，但是唐朝皇室姓李（鯉），所以從唐代開始鯉魚被禁止養(yǎng)殖、售賣。

為了填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，人們才又從鯉科下找到了這四種生長(zhǎng)速度快、抗病能力強(qiáng)的魚重新開始了人工養(yǎng)殖，并且直到今天，它們依然是淡水養(yǎng)殖魚類中最常見的。

四大家魚的食性有著一定的差異，這使得它們經(jīng)常被組合養(yǎng)殖，其中青魚是一種偏肉食性的魚類，它們通常棲息在水體的中下層，以螺螄、河蚌、河蜆以及福壽螺等底棲型軟體動(dòng)物為食。

草魚也是遍布我國(guó)大江南北水體內(nèi)的淡水魚，草魚是雜食偏植食性食物的魚類，它們主要棲息在水體的中下層，以水生植物、藻類等為食，正是因?yàn)檫@種食性，在上世紀(jì)60年代，草魚率先被新西蘭和美國(guó)引入本土中治理水生植物和藻類的瘋漲，這才造成了如今美國(guó)本土的“亞洲鯉魚”泛濫。

鰱魚俗稱白鰱，它們主要棲息在水體的中上層，以水中的浮游生物為食，它是典型的濾食性魚類。最后就是鳙魚了，鳙魚俗稱胖頭魚，屬于我國(guó)獨(dú)有的淡水魚類，它們通常也是棲息在水體的中上層，食性與鰱魚也基本一致，都是以浮游生物為食。

我們上面提到了“亞洲鯉魚”，其實(shí)“亞洲鯉魚”是美國(guó)對(duì)鯉科下多種魚類的統(tǒng)稱，至少包括了8種，其中在美國(guó)最為“猖狂”的就是四大家魚，因?yàn)樗鼈儗?duì)食物不太挑剔，生長(zhǎng)迅速的特點(diǎn)，目前已經(jīng)入侵了美國(guó)的五大湖。

四大家魚，誰長(zhǎng)得最快？

在四大家魚中，以鰱魚和鳙魚的生長(zhǎng)速度最慢，這與它們以浮游生物為食的習(xí)性有關(guān)，一般情況下，一齡的四大家魚體重都差不多在0.5-1公斤左右，但是到了二齡鰱魚和鳙魚就要弱一些了，此時(shí)的它們體重僅有2公斤左右，但是同樣是二齡的草魚和青魚已經(jīng)有了3.5公斤的體重了。

最關(guān)鍵的是二齡是鰱魚和鳙魚生長(zhǎng)速度最快的階段，但是對(duì)于草魚和鳙魚來說要到3-5歲才是生長(zhǎng)最快的階段，所以，鰱魚和鳙魚顯然被淘汰出局了。

除了鰱魚和鳙魚外，青魚和草魚的生長(zhǎng)速度其實(shí)相差不大，它們的瘋長(zhǎng)期通常集中在1-5齡，每年約2公斤左右的體重增長(zhǎng)，之后生長(zhǎng)速度會(huì)減緩，每年最多增加1公斤左右。不過，我們可以通過最大的個(gè)體來比個(gè)高低。

在四大家魚中，有記錄的最大的魚是青魚，這條青魚來自于江蘇南京六合區(qū)的金牛湖，是金牛湖捕撈隊(duì)在2015年7月13日從金牛湖中捕撈上來的，經(jīng)過精確的稱重，這條青魚體長(zhǎng)為1.76米，體重為114公斤。

由于這條青魚是已發(fā)現(xiàn)的最大的青魚，所以被制成了標(biāo)本，放在了金牛湖風(fēng)景區(qū)的展覽室中。而目前已知的最大的草魚體重為40公斤，體長(zhǎng)為1.5米。

四大家魚都是鯉科下生長(zhǎng)速度比較快的魚類，這也是它們被人廣泛養(yǎng)殖的原因，如果非要比個(gè)高低的話，鳙魚和鰱魚的生長(zhǎng)速度要比草魚、青魚稍慢一些，這與它們的食性是息息相關(guān)的（浮游生物太小，營(yíng)養(yǎng)級(jí)較低，需要多次覓食，而軟體動(dòng)物體型大、營(yíng)養(yǎng)級(jí)高，不需要頻繁覓食）。

而草魚和青魚有著相似的習(xí)性，所以它們的生長(zhǎng)速度差不多，不過目前最大的家魚是青魚，而非草魚。