近日湖南省株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的一份文件的內(nèi)容引起了人們的關(guān)注，據(jù)了解 該市有多家餐飲企業(yè)向協(xié)會(huì)反映有一對(duì)晏姓父子以餐飲企業(yè)銷售“拍黃瓜”等一系列涼拌菜卻沒有冷食類食品制售許可的名義舉報(bào)，從2020年到現(xiàn)在舉報(bào)次數(shù)已經(jīng)達(dá)到49次。
事件經(jīng)過
賣拍黃瓜竟然還需要資質(zhì)？記者了解到制售這些涼菜必須要有相應(yīng)的許可證，然而由于要求比較高，很多小店都沒有辦證，在株洲經(jīng)營火鍋店的彭某就曾被這對(duì)父子舉報(bào)，據(jù)了解當(dāng)時(shí)這對(duì)父子消費(fèi)了500多元，其中就有一份拍黃瓜，沒想到過了幾天當(dāng)?shù)氐氖斜O(jiān)部門就上門要求店面整改，彭某按要求下架相應(yīng)菜品之后，過幾天舉報(bào)人又到上級(jí)市監(jiān)部門，相關(guān)部門建議舉報(bào)人和彭某寫上撤銷投訴，對(duì)方卻要求店鋪按照自己當(dāng)天消費(fèi)金額的10倍來賠償。
“職業(yè)打假”造訪過很多店
記者還了解到，不只是株洲，最近幾年全國范圍內(nèi)都有很多店鋪由于售賣涼菜遭到舉報(bào)，也有不少類似的處罰案例，對(duì)于這種職業(yè)打假一事，株洲市優(yōu)化營商環(huán)境中心接到企業(yè)投訴之后組織相應(yīng)代表召開了協(xié)調(diào)會(huì)，達(dá)成了在“首違免罰”等方面探索的共識(shí)，還提醒全市相關(guān)企業(yè)一定要依法經(jīng)營，遇到這種被惡意投訴的情況及時(shí)向相關(guān)部門反應(yīng)，雖然“委屈的經(jīng)營資質(zhì)售賣涼菜”這種行為確實(shí)有違法之實(shí)，不過這種輕微的違法行為應(yīng)該謹(jǐn)慎監(jiān)管，基層工作人員表示，這種輕微的行為被舉報(bào)會(huì)導(dǎo)致店鋪經(jīng)營受到嚴(yán)重影響，還建議最好優(yōu)化食品經(jīng)營許可的程序，從源頭上就避免這種職業(yè)打假人的出現(xiàn)。
