北京時(shí)4月23日，淄博燒烤可謂是紅出了天際，許多地方的游客紛紛前往淄博組團(tuán)去體驗(yàn)燒烤文化，小餅爐加蘸料靈魂燒烤三件套，吸引了蜂擁而至的游客們紛紛前往，有白領(lǐng)，學(xué)生從各個(gè)地方坐火車(chē)到淄博去擼串兒，到達(dá)淄博也能夠看到一個(gè)十分奇特的現(xiàn)象，各大燒烤店都是大排長(zhǎng)龍，可以說(shuō)是一座難求，而有些老板由于過(guò)度勞累，不得不停業(yè)休整，但是沒(méi)想到游客實(shí)在是太過(guò)于熱情，于是進(jìn)行了投訴，店家沒(méi)有任何辦法，只好重新開(kāi)張，這也是近段時(shí)間淄博燒烤的一個(gè)最真實(shí)的寫(xiě)照。
楊先生作為淄博地區(qū)土生土長(zhǎng)的人，他在淄博經(jīng)營(yíng)著一家小餅的食品公司，在今年3月份出，他的生產(chǎn)車(chē)間還不足200㎡，而員工也只有幾位，僅僅一個(gè)月的時(shí)間，他就將自己的生產(chǎn)車(chē)間擴(kuò)大了將近三次，目前生產(chǎn)車(chē)間已經(jīng)達(dá)到了1000㎡，而且生產(chǎn)模式也從最開(kāi)始的半手工到現(xiàn)在的全自動(dòng)化，從早上7點(diǎn)開(kāi)始到晚上12點(diǎn)，機(jī)器就從來(lái)沒(méi)有停過(guò)，不停的在作業(yè)流水線上面，分揀員們不斷的去分揀，根本就沒(méi)有停過(guò)，據(jù)了解，一條生產(chǎn)線每個(gè)小時(shí)能夠出品將近2萬(wàn)張，是以前產(chǎn)量的四倍左右，即便是現(xiàn)在產(chǎn)量這么高，依舊是屬于一個(gè)供不應(yīng)求的狀態(tài)，楊先生每天都會(huì)拿著電話不斷的接電話，每隔兩個(gè)小時(shí)就要給自己的手機(jī)充一次電。
許多打電話而來(lái)的人都是一些游客或者是他的老朋友，都想要從他這里訂購(gòu)一些小餅，甚至有一些比較激動(dòng)的客戶會(huì)到他的公司堵門(mén)搶貨，他回憶最夸張的一天，大概有十多個(gè)人將他堵在辦公室，想要拿貨，而楊先生也因?yàn)檫@件事情導(dǎo)致自己的體重瘦了20多斤。
