為什么巴沙魚(yú)是世界上最臟的魚(yú)：長(zhǎng)于臭水溝(身上多粘液)

說(shuō)到巴沙魚(yú)，可能很多人感覺(jué)很陌生。但是說(shuō)到鯰魚(yú)，大家應(yīng)該都很熟悉了。事實(shí)上，巴沙魚(yú)就是人們口中所說(shuō)的鯰魚(yú)。鯰魚(yú)可以用于紅燒、涮火鍋、水煮魚(yú)等等，并且都是非常美味的。但是很多人卻說(shuō)巴沙魚(yú)是世界上最臟的魚(yú)，這到底是為什么呢?接下來(lái)大家就跟著小編一起去看看吧。

為什么巴沙魚(yú)是世界上最臟的魚(yú)

巴沙魚(yú)之所以被人們認(rèn)為是世界上最臟的魚(yú)，其實(shí)跟巴沙魚(yú)中的一個(gè)種類(lèi)，即革胡子鯰魚(yú)有關(guān)。

原因

人們認(rèn)為巴沙魚(yú)很臟主要是因?yàn)榘蜕臭~(yú)中的革胡子鯰魚(yú)很臟，而革胡子鯰魚(yú)之所以被認(rèn)為很臟，主要是因?yàn)樗�的生長(zhǎng)環(huán)境不太干凈，身體的表面形態(tài)有點(diǎn)惡心，以及肉中有很強(qiáng)的土腥味。從生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)看，革胡子鯰魚(yú)一直生長(zhǎng)在臭水溝中，一直吃的都是腐爛的垃圾;從身體的表面形態(tài)來(lái)看，革胡子鯰魚(yú)的身上沒(méi)有魚(yú)鱗，表面有很多的粘液，摸起來(lái)的感覺(jué)是非常惡心的。從肉的味道上來(lái)看，由于革胡子鯰魚(yú)的適應(yīng)性非常強(qiáng)，在很多糟糕的環(huán)境中都能夠生長(zhǎng)，因此當(dāng)它在比較差的環(huán)境中生長(zhǎng)的時(shí)候，它的肉就會(huì)帶有土腥味。

什么樣的巴沙魚(yú)干凈?

其實(shí)并不是所有的巴沙魚(yú)都是很臟的，而且也不是所有的革胡子鯰魚(yú)都是很臟的。那些革胡子鯰魚(yú)之所以很臟，也只是因?yàn)樗�的生長(zhǎng)環(huán)境不太好。簡(jiǎn)言之，清水或者是養(yǎng)殖中的巴沙魚(yú)都是很干凈的，并且魚(yú)肉要比一般的禽獸肉類(lèi)更安全。因此，大家不要給巴沙魚(yú)貼標(biāo)簽，不要認(rèn)為它們都是很臟的魚(yú)類(lèi)，要分清楚種類(lèi)，千萬(wàn)不要以偏概全。