比如市場中賣的包括銀鱈魚、水鱈魚、龍鱈魚、油魚等都不是純正的鱈魚，因為市面出售的魚都是去頭、切塊銷售，一般消費者憑外觀很難分辨。棘鱗蛇鯖含有人體不能消化的蠟脂，人體難以消化。部分人食用后會累積于直腸，會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適。從2009年開始，中國多個城市都出現(xiàn)過用棘鱗蛇鯖冒充鱈魚賣，導致消費者出現(xiàn)腹瀉問題的報道。
讓學生吃下有毒魚類的是名30多歲的男老師，在該校生態(tài)交流科系教導海洋環(huán)境學問，根據(jù)其他老師表示，今年7月2日男老師在談到深海魚類的內(nèi)容時，當場烹煮「棘鱗蛇鯖」，并切成如指尖大小的60人份，告訴學生吃了可能拉肚子后，要他們自己決定要不要食用。
為什么讓學生吃毒魚?這名男老師說：希望讓他們知道棘鱗蛇鯖的油脂豐富，但只用目測或觸摸并不能感受，而根據(jù)經(jīng)驗判斷，只是吃下一點點并不會有中毒癥狀，而這條異麟蛇鯖是他大學母校的練習船在實習時意外捕獲，他透過認識的船員買到。
日本、意大利等國家已經(jīng)禁止進口和銷售棘鱗蛇鯖，而在加拿大，瑞典和丹麥要求賣家出售時貼出警告標簽。在美國，美國食品和藥物管理局警告消費者關(guān)于食用這兩種魚的危險，但解除禁令在1992年，因為這種魚是無毒、無健康風險。當你和朋友在一起共享美味的時候它可能會給你開個玩笑，但它不會殺了你。然而，因為味美，這些魚在亞洲國家非常受歡迎，當吃了這些魚之后，吃貨們才能真正的認識吃后的尷尬及不舒服的糾結(jié)。
