綠豆豆?jié){的食用禁忌有哪些 制作綠豆豆?jié){時(shí)要注意什么

注意不要喝沒煮熟的綠豆豆?jié){，煮沸之后還要再堅(jiān)持五分鐘左右，不然會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐等等癥狀，另外在綠豆豆?jié){里面也不能加紅糖，這樣會(huì)破壞綠豆豆?jié){里的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有就是不能夠空腹喝，容易刺激到腸胃，從而會(huì)導(dǎo)致自己出現(xiàn)腹瀉以及嘔吐的情況。

一、綠豆豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)

綠豆豆?jié){具有清熱解毒的功效，尤其是在夏天的時(shí)候，更是一個(gè)解暑的佳品，尤其針對(duì)一些高溫環(huán)境，人比較容易出汗，水分流失也是很大的，這時(shí)候會(huì)出現(xiàn)鉀元素的缺失，那么喝綠豆豆?jié){能夠解暑，還能夠利尿，補(bǔ)充身體所缺失的水分以及一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。綠豆豆?jié){中含有的原料綠豆是一種好東西，它有很多不同功效。綠豆可以祛痘嗎，正確食用綠豆是可以有祛痘功效的。

綠豆豆?jié){還有抗菌抑菌的一些功效，并且還能夠提高自身的免疫力，尤其是患有蕁麻疹的人群免疫力低下并經(jīng)常出現(xiàn)過敏的情況，這時(shí)喝一杯綠豆豆?jié){能夠緩解癥狀，還能夠輔助治療自己的疾病，不僅僅能保護(hù)皮膚，還能抑制過敏元素的蠢蠢欲動(dòng)。

另外，綠豆豆?jié){還具有降血脂作用，對(duì)于一些患有心腦血管疾病的老年人，血脂都會(huì)有升高的情況，適當(dāng)?shù)暮纫槐�綠豆豆?jié){能夠降低血脂，并且預(yù)防冠心病以及其他的心臟類疾病，同時(shí)還能夠保護(hù)腎臟，充分減少體內(nèi)蛋白質(zhì)出現(xiàn)的分解不足，非常的有效果。

二、制作綠豆豆?jié){的注意事項(xiàng)

在制作綠豆豆?jié){的時(shí)候一定要將綠豆提前浸泡，并且要在四個(gè)小時(shí)以上，可以在綠豆豆?jié){里面添加大米，所以大米應(yīng)該淘洗干凈，與綠豆放在一起，然后用豆?jié){機(jī)打碎，十幾分鐘綠豆豆?jié){就做好，這時(shí)候不要立即飲用，應(yīng)該再放入鍋內(nèi)煮沸五分鐘，這樣喝起來(lái)是最安全。

綠豆雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是在制作的時(shí)候切記不要與相克的食物混合食用，例如綠豆不能和鯉魚一起吃，這樣容易導(dǎo)致渴病，并且還會(huì)出現(xiàn)其他臟器類的疾病，所以在制作豆?jié){之前一定要咨詢醫(yī)生或者是咨詢營(yíng)養(yǎng)師。