近日淀粉腸的配料也引得眾人的關(guān)注，淀粉腸商家表示制作淀粉腸是用雞肉和雞骨泥，但是售賣骨泥的商家卻表示骨泥并不建議人去吃，淀粉腸本身并未按照火腿腸的國標去進行生產(chǎn)，其中隱藏著很多的隱患。
骨泥是將動物骨頭煮爛之后制成的一種食品，通常會在寵物食品當中，骨泥之所以不建議人食用是因為可能有化學物質(zhì)殘留，富含重金屬，受細菌感染，缺乏均衡營養(yǎng)。
骨頭當中很可能會有化學物質(zhì)殘留，動物在飼料喂養(yǎng)中可能會有抗生素激素等一系列化學物質(zhì)，仍然可能會在骨泥當中殘留，對人體健康會有潛在的危害。
骨泥很有可能有重金屬存在，動物飼料中，動物攝入的一些汞、鉛等等很可能會在動骨頭當中累積，食用是對人體健康會造成風險。
骨泥制作過程中一旦保存不恰當或處理不恰當?shù)那闆r之下，很容易使細菌滋生，讓食品上的安全隱患增加。
骨泥主要是由骨頭組成的，在營養(yǎng)價值層面相對來說會低一些，缺乏脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等其他營養(yǎng)元素，長期吃這種類型的食物會導致在營養(yǎng)素的攝入尚不全面。
河南一家生產(chǎn)淀粉腸的廠家員工透露，在淀粉廠制作原料當中有骨泥和雞肉，骨泥就是從經(jīng)營寵物食品的商家那里購買過來的，這些售賣骨泥的商家在售賣時也明確地表示古泥并不適合人類食用。這一消息讓許多網(wǎng)友感覺極為震驚，紛紛表示，本來以為淀粉腸里只有淀粉，怎么還要往里面放肉。
有網(wǎng)友爆料出吃剩的骨頭，飯?zhí)玫你锼�，屠宰場的一些邊角料都很有可能會用來去制作骨泥，面對這一真相，眾多吃過淀粉腸的人也紛紛心碎。
