世界上最豪華的宴席 來(lái)自于清朝的滿(mǎn)漢全席（宮廷宴席）

世界上最為豪華的宴席是在清朝時(shí)期皇帝想用的滿(mǎn)漢全席。在每個(gè)宴請(qǐng)他人的時(shí)候都會(huì)有著豐盛的宴席，而在整個(gè)世界上最為豪華的宴席可能是在清朝時(shí)期所出現(xiàn)的滿(mǎn)漢全席。滿(mǎn)漢全席一般都是指108道菜是滿(mǎn)族和漢族兩種，不同的飲食習(xí)慣的所有菜品集合起來(lái)的宴席。

滿(mǎn)漢全席

在清朝，每一個(gè)皇帝的滿(mǎn)漢全席宴席都會(huì)做出一些調(diào)整，不過(guò)大體上不會(huì)出現(xiàn)很大的變化。這種宴席的出現(xiàn)是源自于康熙66歲的大壽所擺的宴席，當(dāng)時(shí)康熙要求在自己宴席上要有著滿(mǎn)族和漢族兩個(gè)民族的所有菜肴，在經(jīng)過(guò)當(dāng)時(shí)御膳房總管的調(diào)整之后，總共定出來(lái)了108道菜。這108道菜則十分為三天吃完，在滿(mǎn)漢全席的制作和烹飪中，可以完全將中華飲食文化給淋漓盡致的體現(xiàn)出來(lái)。

滿(mǎn)漢全席

在清朝的滿(mǎn)族人入關(guān)之前他們的宮廷宴席是比較簡(jiǎn)單，往往都是在露天的草地上鋪上一塊獸皮，然后大家圍在一起，坐在地上吃燉肉。在當(dāng)時(shí)哪怕是皇帝設(shè)的宴席，不過(guò)只有幾十桌而已，而且大多數(shù)都是用刀直接吃，一直到了他們?cè)谌腙P(guān)之后逐漸被漢人所同化，才讓宴席有了很大的變化。他們?cè)跐M(mǎn)足原來(lái)的飲食習(xí)慣上進(jìn)行了漢化，并且制定更高的標(biāo)準(zhǔn)，才形成了后續(xù)非常豐富的宮廷飲食。

中華飲食

可以說(shuō)滿(mǎn)漢全席這一宴席直接將中華飲食給完美的展現(xiàn)了出來(lái)，不過(guò)就算是古代時(shí)期的皇上并不一定能夠隨時(shí)吃得上滿(mǎn)漢全席。畢竟這是只有在比較大型的祭祀時(shí)間或者是大型聚會(huì)和宴會(huì)上才會(huì)出現(xiàn)的宴席標(biāo)準(zhǔn)。