加班會(huì)讓大腦“中毒”！科學(xué)家最新成果：谷氨酸含量增加

誰都知道，加班不是一件好事，對(duì)讓人感到不爽。但以往大家都認(rèn)為這種不適只存在于心理層面，但科學(xué)家的研究表明，加班可以真真切切地在生理層面給人體帶來危害。

你不信嗎？看看下面這些研究結(jié)果吧。

有研究人員調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一位法官在法庭上工作時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)，他是更有可能拒絕犯人假釋的；還有研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)臨床醫(yī)生過于疲勞的時(shí)候，更有可能會(huì)給患者開出沒有必要的抗生素類藥物。

這真的只是出于心理壓力嗎？很多科學(xué)家相信，很多心理現(xiàn)象都能從生理方面找到原因。人體內(nèi)某些物質(zhì)含量的多少，對(duì)一個(gè)人的表現(xiàn)有著重要的影響。為了了解人在加班之后會(huì)發(fā)生哪些變化，巴黎腦研究所（ICM）的科學(xué)家們對(duì)人類大腦的外側(cè)前額葉皮層（lPFC）進(jìn)行了分析。

lPFC是大腦負(fù)責(zé)參與計(jì)劃和決策的區(qū)域，它看起來和上述行為有密切的相關(guān)性，所以ICM的科學(xué)家們對(duì)這里進(jìn)行了重點(diǎn)的研究，測(cè)試一個(gè)人在大量的專注、記憶、多任務(wù)處理以及問題解決之后，是否會(huì)對(duì)該區(qū)域造成影響。

我們知道，人體是一個(gè)復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，大腦的復(fù)雜程度尤其驚人。人腦幾乎控制著人體的一切，調(diào)節(jié)人體循環(huán)、呼吸、運(yùn)動(dòng)功能以及神經(jīng)系統(tǒng)等，它隨時(shí)隨地都要工作，耗能也尤其高，有的時(shí)候甚至可以占到整個(gè)人體的20%以上。

神經(jīng)細(xì)胞通過分解含有能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為大腦供能，同時(shí)這些物質(zhì)分解之后就會(huì)形成代謝產(chǎn)物，它們會(huì)在睡眠的過程中被清除。

谷氨酸是代謝產(chǎn)物中的一種，它是人體的20種必需氨基酸之一，也就是可以參與蛋白質(zhì)的合成過程中。但它不是多多益善，會(huì)給人體帶來一定的負(fù)面影響。

因此，巴黎的研究人員們想要測(cè)試一下，繁重的工作是否會(huì)導(dǎo)致以谷氨酸為代表的有毒物質(zhì)濃度有所提高。

為了進(jìn)行這項(xiàng)測(cè)試，研究人員征集了40名受試者。他們將這些人分為兩組，這兩組人需要在電腦前工作6.5個(gè)小時(shí)，任務(wù)內(nèi)容涉及持續(xù)的注意力和工作記憶，只不過其中一組的難度要遠(yuǎn)高于另一組。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，兩組受試者的平均正確率都在80%左右，這意味著前者確實(shí)投入了更多的精力，工作更加辛苦。

在受試者工作之前、過程中和結(jié)束之后，研究人員分別用磁共振光譜（MRS）對(duì)他們的大腦進(jìn)行了掃描，檢測(cè)其中代謝產(chǎn)物的含量。結(jié)果表明，在工作量比較高的受試者腦部，他們確實(shí)檢測(cè)到了谷氨酸等有毒化學(xué)物質(zhì)的積累，但是在另外一組受試者腦中沒有檢測(cè)到。

接下來，研究人員又對(duì)受試者進(jìn)行了決策測(cè)試，主要包含以下3個(gè)方面的付出意愿：

體力：主要工作就是在不同的強(qiáng)度下騎自行車；

認(rèn)知：主要工作就是難度不同的認(rèn)知控制任務(wù)；

耐心：主要內(nèi)容是花不同的時(shí)長(zhǎng)等待不同的獎(jiǎng)勵(lì)。

根據(jù)任務(wù)難度的不同，獎(jiǎng)勵(lì)的多少也不盡相同，最低的只有0.10歐元，最高的為50歐元。最沒有耐心的可以在任務(wù)結(jié)束后馬上領(lǐng)取獎(jiǎng)勵(lì)，但數(shù)額比較低；最多的要等到一年后才能收到銀行轉(zhuǎn)賬。

研究人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)于那些工作難度大、lPFC中代謝物水平較高的受試者來說，他們更傾向于選擇相對(duì)輕松的工作。他們的瞳孔放大程度比較低，并且做出這樣的決策并沒有太多猶豫，可見他們對(duì)這部分實(shí)驗(yàn)已經(jīng)失去了興趣。

通過這次實(shí)驗(yàn)，我們能得到哪些啟示呢？

研究人員指出：以公交車司機(jī)、臨床醫(yī)生和飛行員這樣的職業(yè)為例，如果能夠得到定時(shí)的休息，他們的工作效率會(huì)有所提升。

在安排工作的時(shí)候，應(yīng)該把負(fù)責(zé)記憶的部分和控制性的高強(qiáng)度任務(wù)區(qū)分處理，否則就有可能導(dǎo)致工作效率低下，這對(duì)于很多行業(yè)來說都有啟示性的作用。

當(dāng)然了，人類大腦非常復(fù)雜，包含不同的區(qū)域，比如語言、聽覺、計(jì)劃等等，這些區(qū)域在不同的任務(wù)中有不同的活躍程度。因此，我們不能簡(jiǎn)單地把某些人在高強(qiáng)度工作后的選擇歸結(jié)于某個(gè)單一現(xiàn)象，但這次研究仍然有指導(dǎo)意義，告訴我們加班對(duì)一個(gè)人來說的確沒有太多好處。

加班后導(dǎo)致員工的工作態(tài)度下降，不只是心理原因，還有生理因素，這是領(lǐng)導(dǎo)們需要注意到的問題。

不僅僅是勞動(dòng)強(qiáng)度，還有其他很多方面，都能對(duì)一個(gè)人的工作效率造成影響。

2006年的時(shí)候，美國有一項(xiàng)研究指出：一個(gè)人在饑餓的狀態(tài)下，更容易處理新的信息，但相對(duì)更能記住這些信息，這是因?yàn)橐粋�(gè)人在體能充足的情況下，體內(nèi)才有能量用來建立神經(jīng)元回路，形成長(zhǎng)期記憶。如果有這方面的工作要安排，一定要先填飽肚子，而不是等工作完再吃飯。

總而言之，到底什么樣的工作模式是最適合的，仍然有待于科學(xué)家們的探索。對(duì)于不同的行業(yè)來說，也有不同的需求。如果真的不顧實(shí)際情況強(qiáng)行加班，真的對(duì)于工作本身和工作者來說都不是好事。